WORLD-CLASS DINING
世界最高峰の船上ダイニング。
例えば、世界的に有名なシェフ、松久信幸氏が手掛ける「ウミウマ」では、和食とペルー料理のフュージョンを楽しむことができます。また、オステリア・ドヴィディオでは、伝統的なイタリア料理がモダンにアレンジされ、特別なひとときを演出します。ウォーターサイドレストランでは、オーシャンビューを眺めながら季節のお料理を堪能できます。さらに、24時間対応のインスイートダイニングでは、プライベートな空間で贅沢な食事を楽しむことができます。
CRYSTAL DIFFERENCE
クリスタルクルーズのダイニングは、まるで美食の旅へと誘うかのようです。船内には9つのレストランがあり、それぞれが独自の魅力を持っています。特におすすめなのは、「ウミウマ」のお料理です。Nobuこと松久信幸シェフが手掛ける和食とペルー料理のフュージョンは、他では味わえない独創的な一品です。新鮮な魚介類を使った寿司や、ペルーの伝統的なセビーチェなど、どれも絶品です。
また、イタリア料理がお好きなら「オステリア・ドヴィディオ」もおすすめです。伝統的なイタリア料理にモダンなアレンジを加えたメニューは、まるで地中海沿いの星付きレストランにいるかのような気分にさせてくれます。
そして、特別な夜には「ウォーターサイドレストラン」でのディナーもぜひお試しください。メインダイニングで世界屈指のお料理を楽しむひとときは、忘れられない思い出になることでしょう。
どのレストランも、それぞれの魅力があり、きっとお気に入りの場所が見つかるはずです。クリスタルクルーズのダイニングは、船上にいるのを忘れ、まさに五感を満たす至福の時間を提供してくれるのです。
ビーフバー
クリスタル・シンフォニー
クリスタル・セレニティ
新鮮な野菜や高級な牛肉を使用し、シェフたちがスライダー、串焼き、タコスなどの世界のストリートフードシーンから厳選したクリエイティブな味わいを提供します。（2024年12月から）
ウォーターサイドレストラン
クリスタル・シンフォニー
クリスタル・セレニティ
メインダイニングルームには、オープンシーティングと2名用および4名用のテーブルが多くあり、10名用テーブルも用意しています。朝食、ランチ、ディナータイムに営業しています。予約は不要です。
トライデント・グリル
クリスタル・シンフォニー
クリスタル・セレニティ
プールレストランでは、ハンバーガー、メルト、サラダ、プールサイドの軽食など、人気の定番メニューをご用意しております。
インスイートダイニング（24時間）
クリスタル・シンフォニー
クリスタル・セレニティ
24時間、快適なスイートルームでお食事をお楽しみいただけます。Watersideのメニューから豊富な美味しさの料理をお楽しみください。クリスタルペントハウスにご宿泊のお客様は、営業時間中に専門レストランのスイート内ダイニングもお楽しみいただけます。サービスには、午後の軽食と、グルメ向けのキャビアメニュー（追加料金）が含まれます。
ウミウマ
クリスタル・シンフォニー
クリスタル・セレニティ
伝説のマスターシェフ、ノブ・マツヒサが手がける「ウミウマ」。豊かな日本料理文化とペルーの食材にインスパイアされた革新的な日本・ペルー料理レストランです。予約が必要で、航海ごとにご利用回数の制限があります。
ザ・ビンテージ・ルーム
クリスタル・シンフォニー
クリスタル・セレニティ
ヴィンテージルームでは、船内のセラーにある豊富なワインセレクションに焦点を当てたガイド付きペアリングとディナーを提供。ワイン醸造学の芸術に対する特権的な洞察を得ることができます。
スクープ アイスクリームバー
クリスタル・シンフォニー
クリスタル・セレニティ
新鮮なトッピングと自家製クッキーが特徴の豪華なアイスクリームバー。アイスクリームとフローズンヨーグトの豊富なラインナップ。
オステリア ドヴィディオ
クリスタル・シンフォニー
クリスタル・セレニティ
才能あるクリスタルシェフによるオリジナルメニューと料理が特徴の上質なイタリア料理。こちらも予約が必要で、航海ごとに制限されています。
ザ・ビストロ
クリスタル・シンフォニー
クリスタル・セレニティ
パリ風のカフェ&コーヒーバーでは、朝は焼きたてのペストリー、ベーグル、フルーツなどの軽食を、午後遅くまでは各国のチーズ、パテ、生ハム、スモークサーモン、デザートの珍味を楽しめます
マーケットプレイス
クリスタル・シンフォニー
クリスタル・セレニティ
床から天井までの窓とシックなオープンエアのダイニングエリアに包まれたビュッフェスタイルの朝食とランチ。前菜からデザートまでさまざまな選択肢があります。